У Мукачеві відкрили лабораторію вина

Зазначається, що тут проводитимуть аналіз вина за основними показниками: масова концентрація кислот, вільної та загальної сірки, об’ємна частка етилового спирту та іншими. Наявність цих аналізів дасть змогу виноробам значно покращити якість вина.

Лабораторію обладнали за грантові кошти, вартість проєкту майже 1 млн гривень.

Згодом її планують розширити: збільшити кількість обладнання, яке дасть змогу проводити додаткові аналізи.

Читайте також: Рада вдосконалює законодавство у галузях виноградарства та виноробства

Як повідомляв Укрінформ, виноробна карта України поповнилася новим географічним зазначенням – "Закарпаття/Закарпатське вино". За словами генерального директора корпорації "Укрвинпром" Володимира Кучеренка, це визнання підкреслює величезний потенціал українського виноробства і стає новою віхою в його історії.

ukrinform