Український ресторан «Рута» у Вашингтоні приготував рекордний голубець завдовжки понад метр

За словами директора «Рути», такі незвичайні заходи привертають увагу до того, чим живуть українці, до нашої культури, національної кухні, незламного духу й боротьби, яку Україна веде проти наступу РФ на цивілізований світ.

«Ми пишаємося тим, що несемо Україну в серці кожної нашої страви», – додав Фалков.

Велетенський голубець, представлений на фестивалі, містив у собі 1820 міні-голубців. Його вага сягнула 137 кг, а розміри – 1,12 метра завдовжки та 56 см завширшки. Видання Washingtonian назвало українську страву «найбільш вражаючим досягненням» фестивалю.

Читайте також: У Лондоні з’явився новий ресторан української кухні

Як повідомляв Укрінформ, заходи кулінарної дипломатії сприяють розширенню порозуміння між країнами та культурами. У листопаді минулого року в Українському домі у Вашингтоні була представлена експозиція, як виглядала їжа українців за часів Голодомору 1932-33 років у різних регіонах нашої країни.

Фото: Ресторан «Рута»

ukrinform